Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор В. С. Баранов
Найденные документы этого автора
Уточнить поискТехнология производства продуктов общественного питания / В. С. Баранов
Технология производства продуктов общественного питания [печатное издание] : учеб. для студентов ВУЗов / В. С. Баранов, Автор . - М. : Экономика, 1977 . - 231с.
Рубрики : Учебные пособия:Учебные пособия для вузов:Техника Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 22344/1 36.99я73 Б24 Книга 11. Зольская б/ф №8 3. техника (3) В наличии 3594/5 36.99я73 Б24 Книга 12. Прогресская б/ф №9 3. техника (3) В наличии Основы технологии продукции общественного питания / В. С. Баранов
Основы технологии продукции общественного питания [печатное издание] : учеб. для студентов ВУЗов / В. С. Баранов, Автор . - М. : Экономика, 1987 . - 20с..
0.45
Рубрики : Учебные пособия:Учебные пособия для вузов:Техника Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 25247 36.99 Б24 Книга 05. Советская б/ф №1 3. техника (3) В наличии
МКУК МЦБ
Кировского района
Кировского района
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Нижегородская государственная областная универсальная научная библиотека
- Центральная городская библиотека г. Нижнего Новгорода